Green Beans Coffee

커피를 고르는 과정부터 즐기고 싶다면 자가 로스팅 원두 비교 커피를 추천한다. 과일 향, 마일드, 비터 중 2종을 골라 매장에서 볶은 원두를 핸드드립으로 비교해 마시는 메뉴다. 메뉴 안내에 따르면 평일 한정으로, 직접 만든 미니 포카치아나 미니 초콜릿이 함께 나온다. 원두를 고르기 어렵다면 그날의 로스팅 상황에 따른 안내를 참고해도 좋다. 취향에 맞는 핸드드립을 즐겼다는 방문객이 있는가 하면, 같은 커피도 두께가 다른 컵에 담으면 맛이 달라지는 점이 놀라웠다는 이도 있다. 원두뿐 아니라 추출 방식과 잔에도 관심을 두게 되는 곳이다.

커피 추출법에도 관심이 있다면 파라곤 프리미엄 커피를 선택할 수 있다. 메뉴에서는 추출을 시작할 때 커피를 아이스 록에 닿게 하는 ‘Extract Chilling’을 소개하며, 과일 향·마일드·비터·디카페인 중에서 고를 수 있다고 안내한다.

식사 메뉴로는 글루텐 프리 플레이트가 있다. 일본산 돼지고기 소테나 그릴 치킨에 제철 채소 샐러드, 쌀가루 포카치아, 계절 반찬을 곁들인다. 점심에 플레이트를 맛본 방문객은 쌀가루 포카치아의 쫀득한 식감을 인상 깊게 꼽았다. 메인은 돼지고기, 치킨, 계절 메뉴 중에서 고를 수 있어 든든하게 먹고 싶은 날이나 제철 메뉴를 물어보고 선택하고 싶을 때 알맞다. 가벼운 식사나 카페 타임에는 훈제 연어와 아보카도, 카망베르를 넣은 크루아상 샌드위치도 있다. 속재료가 푸짐했다는 감상이 있었고, 다른 방문객은 크루아상의 바삭함과 촉촉함, 과육이 남아 있는 아보카도를 즐겼다.

달콤한 메뉴를 곁들이려면 캐러멜 소스와 바닐라 아이스크림을 올린 애플파이를 눈여겨볼 만하다. 콜드브루의 쌉싸래한 맛과 잘 어울렸다는 후기가 있으며, 핸드드립 커피와 함께 즐긴 방문객도 있다.